mandag den 13. juni 2016

Sjov med fiskefrikadeller.


Det er nemt at forme fiskefars til ex hjerter og stjerner. Tricket er at tage frossen fiskefars (skal lige stå 30 min på køkkenbord efter udtagning fra fryser) og bruge småkage udstikkere til at lave sjove forme.
Steg de frosne fiskefrikadeller. Jeg starter ved middel/høj varme så formen fastholdes. Derefter steget jeg videre på lav varme så de bliver gennemstegt uden at ydersiden bliver for mørk.
Her serveret med pastasalat med majs, peberfrugt og gulerødder.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar