Søde kartoffel chips.
Skøn lille snack.
Ingredienser:
1 stor sød kartoffel
3 spsk oliven olie
Evt salt og peber.
Skræl kartoflen og skær tynde skiver på mandolinjern. Kom skiverne i en skål og hæld olivenolien over. Rør rundt til de alle er smurt i tyndt lag olie. Kom skiverne på en bageplade og drys evt med salt og peber.
Bages i ovnen ved 100 grader i 60-75 min. Vend evt chips halvvejs gennem bagetid.
Chips er skøn som lille tapas/ snack i sommervarmen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar